Як правильно їсти спагетті

Існує кілька способів вживання цієї страви. Ми розглянемо два найбільш поширених - "класичний"І"італійський".

Яким би способом Ви не їли спагеті, потрібно дотримуватися головне правило етикету за столом: за один раз на вилку потрібно набирати не більше двох-трьох ниток макаронів.

Згідно "класичному"Способу, спагетті їдять столовою ложкою, яку тримають в лівій руці, і виделкою, яку тримають у правій. Вилкою піддягають два-три нитки макаронів і витягають їх до рівня грудей. Після цього починають намотувати, обертаючи вилку на себе і одночасно опускаючи її в тарілку. Закінчують намотування майже опустивши спагетті в тарілку, - в підставленої ложці, роль якої полягає в тому, щоб спагетті на вилці були відокремлені від спагетті в тарілці.

"Італійський"Спосіб не вимагає використання ложки. Набравши на вилку два-три нитки макаронів, їх витягують до рівня грудей, після чого, продовжуючи тримати виделку на цьому ж рівні, намотують на неї спагетті.

За правилами етикету, спагетті подають як самостійну страву. Доповненням і прикрасою є соуси. Італійці всім іншим воліють соус домашнього приготування зі свіжих томатів з пікантними приправами. Соус потрібно подавати в соуснику, і обов'язково теплим.