Гарнір до свинини з картоплі

Гарнір до свинини
На гарнір до свинини добре підходять страви з картоплі, капусти. Втім, тільки цими продуктами гарніри до свинини не обмежуються, і на стіл до запеченої, смаженої або відвареної свинині можуть подаватися і гарніри з рису або гречки, і гарніри з манго або ананасами.

Гарнір до свинини з картоплі - це не обов'язково банальне пюре або картопля-фрі. Урізноманітнити гарнір з картоплі можна практично будь-якими «наповнювачами»: грибами, цибулею, сиром і т. Д. Рецепт цікавого гарніру до свинини з картоплі пропонується нижче.

Гарнір до свинини з картоплі

Для приготування гарніру до свинини вам знадобиться:

  • картопля
  • сир
  • яйця
  • сіль, перець за смаком
  • часник, кріп, петрушка, цибуля


Приготування

Відібрати великі овальні бульби картоплі, ретельно вимити. Розрізати бульби на половинки і відварити їх «у мундирі».

Готову картоплю трохи остудити. За допомогою ложки вийняти серцевину з половинок картоплі, залишивши тонкі «стінки» у шкірки.

Розім'яти вийняту м'якоть в пюре, змішати із зеленню, подрібненим сиром, яйцем. Масою заповнити половинки картоплі і на 20-30 хвилин відправити в духовку.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!