Креветки по-східному

Креветки по-східному
Пряний аромат креветок по-східному припаде до смаку гурманам! Ця холодна закуска ідеально підійде для легкої вечері. Щоб приготувати креветки по-східному Вам знадобляться спеції і світле пиво. Країна порад пропонує Вам рецепт ароматних креветок по-східному!

Креветки по-східному

Для приготування Вам знадобиться:

  • кінза (дрібно порізана) - 0.25 склянки
  • цукровий пісок - 1 ч.л.
  • імбир (тертий) - 4 ч.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • гострий перець - 2 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • креветки (очищені) - 1 кг
  • пиво світле - 700 мл

Приготування

Закип'ятити в каструлі пиво. Додати до пива очищені креветки і закип'ятити ще раз.



Зняти каструлю з вогню і накрити кришкою на 2-3 хвилини. Після цього відвар процідити і скласти креветки в окремий посуд.

Приготувати соус. Для цього підігріти в каструлі оливкову олію, додати соєвий соус, сік лимона і тертий імбир. Перемішати.

Покласти в соус на дві хвилини перець, після чого вийняти його.

Зняти соус з вогню, додати цукор і охолодити.

Соусом залити креветки і посипати кінзою. Струснути кілька разів.

Подавати креветки холодними. За бажанням можна насадити креветки на зубочистки.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!