Рафаелло по-домашньому

Рафаелло по-домашньому
Легкий ніжний крем, цільний мигдальний горішок, ароматна кокосова стружка ... Це всім знайомий десерт "Рафаелло". Хочете приготувати" Рафаелло "в домашніх умовах! Завдяки цим рецептом, Ви зможете приготувати цукерки" Рафаелло "у себе вдома. До того ж, домашній десерт виходить більш ніжним, ніж магазинний аналог!

Цукерки «Рафаелло» по-домашньому



Для приготування 70 штук Вам знадобиться:

  • згущене молоко - 1 банка
  • масло вершкове - 1 пачка (200 г)
  • цукор ванільний (можна коньяк) - за смаком
  • кокосова стружка - 200 г
  • мигдаль - 1 стакан

Приготування

  1. Розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло розім'яти виделкою.
  2. Масло змішати зі згущеним молоком, додати ванілін (або коньяк) і половину (100 г) кокосової стружки.
  3. Масу ретельно збити, до отримання однорідного крему.
  4. Отриманий крем прибрати в холодильник на добу. Через добу дістати загуслий крем і почати формувати цукерки.
  5. Для цього потрібно брати крем чайною ложкою, знімати з ложки ножем з округлим кінцем, скачувати з крему кульки, всередину яких поміщати по мигдальному горішку.
  6. Готові цукерки обваляти в залишилася кокосовій стружці (100 г) і викласти на блюдо або укласти в красиву коробку. Помістити в холодильник.
  7. Подавати цукерки слід охолодженими, так як при кімнатній температурі вони починають підтавати.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!