Залежність від їжі

Для багатьох їжа - це всього лише засіб, який дає сили і енергію жити. Звичайно, є гурмани, які намагаються їсти тільки найкращу їжу. Але є люди, які впадають у залежність від їжі. Для них улюблена їжа стає справжнісіньким наркотиком. Країна Рад розповість вам, що таке харчова залежність і як з нею можна боротися.

Залежність від продуктів харчування може відчути будь-яка людина. Всі ми схильні до того, щоб побалувати себе чимось смачненьким. Особливо сильно проявляється така залежність від їжі під час свят, коли ми не можемо зупиниться, поки не спустошимо весь холодильник. По-іншому не можна, адже там лежить наша улюблена (і така смачна) їжа. Пам'ятайте це дивне відчуття, коли ноги ніби самі йдуть до холодильника? А ось залежні від їжі люди відчувають це почуття постійно.

Недавні дослідження показали, що залежних від їжі людей можна порівняти з наркоманами. Вся справа в тому, що і в тому, і в іншому випадку спостерігається порушення функцій рецепторів дофаміну. Дофамін - це хімічна речовина, яка виробляється в мозку. Воно відіграє дуже важливу роль у системі «заохочення» мозку. Саме дофамін викликає почуття задоволення. У повних людей, які залежні від їжі, рецепторів дофаміну в мозку розташоване набагато менше, ніж у тих, які не страждають харчовою залежністю. Таке ж низька кількість рецепторів спостерігається і у наркоманів. У підсумку виходить, що залежні від чого-небудь люди не можуть насолоджуватися простими речами. Їм завжди потрібна підживлення тим продуктом, який повністю задовольнить їх. У випадку з залежністю від їжі - це улюблений продукт.

Але не все так погано, як вам може здатися насправді. З залежністю від їжі можна боротися. При цьому можна і потрібно це робити самостійно. Розповімо докладніше, як побороти залежність від їжі.

Є кілька правил, які вам треба дотримуватися, щоб ваша харчова залежність більше не турбувала вас. Не можна йти на контрзаходи і повністю виключати вашу улюблену їжу. Це викличе такий стрес, подолати який буде практично неможливо. Завжди слід починати з малого.

Для початку перестаньте зберігати вдома великі запаси їжі. Все, що ви приберегли на «чорний день», слід роздати або ж викинути. Але ось вдома зберігати цю їжу не можна. Якщо ви знаєте, що вдома є щось смачне, вам буде неможливо втриматися і не з'їсти цей продукт.

Ще одне правило, якому вам слід постійно слідувати: це не купувати зайвої їжі. Якщо ви йдете в магазин, то спочатку складіть список, за яким вам слід закупити продукти. Не відходьте ні на крок від списку. Також не заходите в магазин «всього лише на хвилинку» подивитися, що там смачного може продаватися. І ще одне: під час покупок намагайтеся обходити стороною прилавки з шоколадом, чіпсами і іншою їжею, якою ви можете перекусити в будь-який момент.

Навчитеся не перекушувати кожен раз, коли відчуваєте легке відчуття голоду. Потерпіть до обіду або вечері, коли ви зможете нормально поїсти. Для вас зараз дуже важливо навчитися розрізняти реальне почуття голоду від психологічного бажання що-небудь перекусити. Щоб навчитися цьому, ви можете подумки уявити собі шкалу насичення, де 1 означатиме відчуття голоду, а 10 - пересичення. Вам завжди слід уникати і тієї, і іншої крайності. Коли відчуєте, що вже ситі, закінчуйте споживання їжі.

Чи не заїдайте стрес, нудьгу або засмучення улюбленою їжею. Краще спробувати позбутися таких відчуттів за допомогою музики, фільмів, спілкування з іншими людьми. Також не завадить зайнятися спортом. Заняття спортом збуджують нормальний апетит і дисциплінують.

Також ви можете навчитися обманювати самого себе. Так як повністю відмовлятися від улюбленої їжі категорично не можна, потрібно зменшити кількість її споживання. Ви можете або домовитися з собою, що улюблена їжа буде тепер в якості заохочення за ваші досягнення, або ж просто навчитися їсти маленькими порціями. Наприклад, не їжте відразу всю пачку печива, а тільки дві печенюшки. Начините користуватися маленькими тарілками і чашками. Саме так ви автоматично будете скорочувати споживання їжі. Через якийсь час маленькі порції будуть сприйматися мозком, як само собою зрозуміле.

Запам'ятайте, що залежність від їжі - це певний стан, в якому ви можете пізнавати позитивні емоції. Намагайтеся розвиватися, ставте перед собою нові цілі, переконання. І ви побачите, що позитивні емоції ви можете отримувати не тільки від споживання вашої улюбленої їжі.