Ця страва відмінно підійде для романтичної вечері на двох. Екзотичний смак смажених креветок з авокадо в кисло-солодкому соусі сподобається любителям кулінарних новинок. Приготувати смажені креветки можна також для новорічного вечора.Смажені креветки на авокадо
Для приготування 2 порцій Вам знадобиться:
- цибулю-шалот - 1 шт.
- сік 1 лайма
- кисло-солодкий соус чилі - 2 ст. л.
- авокадо - 1 шт.
- часник - 1 часточка
- креветки королівські сирі, без панцира - 6 шт.
- масло рослинне - 2 ст. л.
- сіль, перець чорний мелений, листя салату
Приготування
Приготувати маринад. Почистити цибулю-шалот, нарізати кубиками. Сік лайма і соус чилі змішати, додати нарізану цибулю.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити, нарізати часточками. Полити маринадом і на півгодини поставити в холодильник.
Часник очистити, дрібно порубати. Підготовлені креветки обсмажити в рослинній олії з часником приблизно 3 хвилини. Посолити, поперчити.
На порційні тарілки викласти листя салату, скибочки авокадо, зверху викласти смажені креветки.
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Пікантна свинина з апельсиновим соусом
М'ясо у вершковому соусі
Паелья - королева іспанської кухні
Спагетті з креветками по-креольски
Салат морський
Салат з креветками
Салат з мідіями і кукурудзою
Салат з шинкою по-французьки
Гостро-солодкий салат з пекінської капусти
Рецепт гуакамоле
Суп з креветками