Етикет з перших днів

Миття рук, наявність індивідуального посуду, правильна сервіровка столу - це основи гігієни харчування. А що впливає на апетит? Насамперед - культура прийняття їжі. Тому для того, щоб дитина росла міцним і сильним, задуматися про правильну поведінку за столом слід вже на першому році життя крихітки.

Привчаємо до акуратності

Акуратність - найважливіша якість добре вихованої людини. Яке враження справляє на вас гість, який розмазує їду по тарілці або упускає її на стіл? Щоб одного разу такою людиною не опинився ваша дитина, з раннього дитинства виховуйте в ньому звичку їсти акуратно.

Звичайно, змусити крихту залишити після себе ідеально чистий стіл вам вдасться далеко не відразу! Маленький непосида обов'язково влізе рукою в тарілку або проллє на себе сік. Не сваріть малюка: чаші всього це прояв цікавості щодо їжі, властиве віком. Краще постарайтеся виховати доступні для нього навички акуратності.

1. На першому році життя для дитини дуже важливе дотримання ритуалів. Постійне виконання вами одних і тих же дій виховує в ньому звичку, і, трохи подорослішавши, він буде проробляти теж саме самостійно. перед кожним прийомом їжі мийте дитині руки. До року він повинен знати, що за стіл потрібно сідає з чистими руками.
2. Посадивши крихту за стіл, надіньте йому нагрудник. "Секрет" нагрудника в тому, що навіть забруднити малюк виглядає в ньому охайно, а рідини і жири не проходять наскрізь на одежду.В цьому відношенні дуже зручні пластмасові нагрудники: їжа НЕ розмазується по їх поверхні, а швидко скачується в порожнину, зберігаючи його акуратний вид.
3. Не дозволяйте малюкові грати з їжею. якщо він почав возиться в тарілці, а тим більше викладати її вміст на стіл - це вірна ознака того, що він просто-напросто наївся.
4. Але не випускайте його з-за столу відразу! Дитина не повинна залишати місце обіду замурзаним. Обов'язково навчіть його користуватися серветками. Їх завжди ставте на стіл перед крихіткою.

Їсти красиво

Однорічний малюк почне отримувати задоволення від їжі тільки в тому випадку, якщо йому буде дозволено їсти самостійно. Значить, слід повчити дитину тримати ложку і правильно користуватися нею під час їжі. Звичайно, на перших порах йому буде дуже не просто без допомоги дорослого піднести повну ложку точно до рота ...

Після того, як малюк легко впорається з їжею за допомогою ложки, запропонуйте йому їсти другі страви виделкою. Не сваріть дитину за те, що він раз у раз приймається їсти руками: дитина просто втомлюється користуватися столовими приборами. У цьому немає нічого страшного. Деякі продукти - наприклад, фрукти і овочі - малюку можна дозволити їсти подібним чином. Тільки подбайте, щоб це виглядало естетично: нарізайте їх шматочками, які йому буде зручно взяти пальцями.

Поступово прищеплюйте малюкові різні навички. Показуйте на прикладі, що кожна страва їдять по-своєму: суп - тільки за допомогою столової ложки, для других страв існують ніж і вилка, а маленька ложечка потрібна для того, щоб їсти десерти. Коли малюк навчиться їсти самостійно, використовуйте різний посуд: глибокі тарілки - для першого, дрібні - для другого, блюдця, розеточки - для варення або десерту.

Пам'ятайте, що діти дуже легко засвоюють погані приклади: Не їжте в присутності дитини з каструлі, банки, не пийте з пляшок т. П.

Сервіруємо стіл

Красиво сервірований стіл не тільки привертає увагу, але і викликає апетит.

Їжа на тарілці повинна виглядати естетично. Для прикраси використовуйте різні овочі, петрушку, кріп. наприклад, з помідорів, часточок огірка можна зробити веселі мордочки т. п. Хліб подавайте на окремій тарілці. Якщо малюк любить розмазувати їжу, то овочі, нарізку краще також подавати окремо. До радісної події в житті маленького непосиди (наприклад, якщо він навчився їсти виделкою) можна влаштувати фуршет. тарілки різних розмірів, стаканчики, трубочки для напоїв, палички канапе - нехай малюк відчує різницю між щоденним і святковим столом! Для виховання гарного смаку купите для крихти набір однаково оформленої дитячого посуду. А ще краще все оформлення столу витримати в одному стилі.